2015年11月03日

小松菜の胡麻和え(ほうれん草でもキャベツでも)

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冷蔵3〜4日
急に寒くなってきて、これからほうれん草が美味しい季節。
でも今回は小松菜で作ってみました。
ほうれん草でも小松菜でもキャベツでもあう美味しい胡麻和えのレシピです。
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2015年10月11日

もやしのピリ辛ナムル(一風堂のホットもやし風)

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冷蔵3〜4日 
定番の「もやしのナムル」を紹介したのでもやしのナムルをもう1品。
もとは家族の「一風堂のホットもやしが食べたい。ホットもやしのタレ買っていい?」がきっかけ。
ホットもやしのタレを買ったのですが、結局辛いのが苦手な当の本人も、他の家族も食べなくて。食べるのは私だけ。
それなのに「一風堂のホットもやし、美味しいんだよねぇ」と言っている当人。
ならばこんなんでしょと試して作ってたどりついたレシピです。
本家本元から比べるとだいぶ辛味が抑え気味のメニューです。
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posted by ペココ at 08:14| Comment(0) | 作り置き 和え物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月10日

もやしのナムル

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冷蔵3〜4日
おうちで作るナムルと行ったらこれ、もやしのナムル。
もやしと調味料があればチャカチャカっとつくれて、作り置きも可。
作ってすぐに食べても、数日たっても美味しいメニューです。
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posted by ペココ at 17:47| Comment(0) | 作り置き 和え物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月04日

小松菜といろいろ野菜のナムル

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冷蔵4〜5日
小松菜、もやし、にんじん、シメジと野菜をいろいろ盛り込んだナムルです。
炒めてから濃い目の漬けだれに浸すので日持ちもします。
これ一品あれば、その日のお野菜は心配しなくていいかな???なメニューです。


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posted by ペココ at 05:50| Comment(0) | 作り置き 和え物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月19日

にんじんとスナップエンドウのナムル

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冷蔵3〜4日
縁あって、我が家にたくさんのスナップエンドウが届きました。ゆでてマヨネーズで食べるのも美味しいけど、作り置きメニューにできたら助かるのに・・・・・でも色が変わっちゃうかな・・・・・で作って美味しく、色も大丈夫なメニューです。

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posted by ペココ at 11:33| Comment(0) | 作り置き 和え物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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